Μαύρο Κύμινο

Ιστορία του 

Το λάδι του Μαύρου Κύμινου ονομάζεται “ λάδι των Φαραώ”, διότι βρέθηκε σε τάφο του Tutankhamen και άλλων αιγυπτίων Φαραώ.
Είναι γνωστό ότι είχε χρησιμοποιηθεί από την Κλεοπάτρα για τις ιδιότητες του στην υγεία και την ομορφιά. Ο έλληνας γιατρός Διοσκουρίδης το χρησιμοποιούσε για τους πονοκεφάλους, την ρινική συμφόρηση, τον πονόδοντο και τα εντερικά παράσιτα. Ο Ιπποκράτης, ο πατέρας της σημερινής επιστημονικής ιατρικής το θεωρεί πολύτιμο στις ηπατικές και πεπτικές διαταραχές. Το έλαιο από μαύρο κύμινο παράγεται από το σπόρο του αιγυπτιακού φυτού Nigella sativa μετά από ήπια ψυχρή πίεση. Το λάδι του sativa nigella είναι τόσο ευεργετικό γιατί περιέχει πάνω από εκατό συστατικά όπως αρωματικά έλαια, ιχνοστοιχεία, βιταμίνες και ένζυμα.

Οφέλη  με μαύρο κύμινο:
Tο Μαύρο κύμινο (Nigella Sativa) σπόροι και έλαιο (μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες,) “μια λύση σε πολλά προβλήματα”
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε το μαύρο κύμινο και ειδικά το έλαιο  του μαύρου κύμινου που περιέχει φωσφορικά άλατα, σίδηρο και ενώσεις υδατανθράκων, και  τα αντιβιοτικά που είναι ικανά να σκοτώσουν τα μικρόβια. Η χημική ανάλυση του κόκκου αποκάλυψε  ότι περιέχει καροτίνη η οποία μετατρέπεται στο ήπαρ σε βιταμίνη Α, η βιταμίνη είναι χρήσιμη, γνωστή για την αντικαρκινική δράση της. Άλλες αναλύσεις απέδειξαν ότι ο κόκκος περιέχει ισχυρές σεξουαλικές ορμόνες, διεγερτικά, διουρητικά, πεπτικά ένζυμα, αντιόξινα, ηρεμιστικά, και άλλες χρήσιμες ενώσεις.

Πρόσφατα ανακαλύφθηκε ότι το μαύρο κύμινο ενεργοποιεί το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος και αυξάνει την αντοχή σε ασθένειες. Η συνεχής χρήση του μαύρου κύμινου έχει προληπτική δράση κατά των ασθενειών.

Εκείνοι που επιδιώκουν μόνιμα την υγεία θα πρέπει να χρησιμοποιουν το λάδι στο πρωινό, στο μεσημεριανό τους γεύμα, και δείπνο.Αν μία μικρή ποσότητα ελαίου αναμιγνύεται με μέλι θα είναι πιο αποτελεσματική.

Άλλες εναλλακτικές λύσεις είναι οι εξής: Μαύρο κύμινο λάδι με βρασμένο δυόσμο; Μαύρο κύμινο λάδι με χυμό πορτοκαλιού; Μαυροκύμινο  λάδι με ένα φλιτζάνι τσάι.

Εδώ είναι μερικές ασθένειες που θεραπεύονται με μαύρο κύμινο:

Η απώλεια των μαλλιών, κεφαλαλγία, αϋπνία, ίλιγγο και πόνος στο αυτί,. Αλωπεκία και πιτυρίδα Πονόδοντος, Αμυγδαλίτιδα και λαρυγγίτιδα, διαταραχών των ενδοκρινών αδένων, Ακμή, όλα τα είδη των ασθενειών του δέρματος,. Κονδυλωμάτων, λεύκη και λέπρα, γρήγορη επούλωση των καταγμάτων, Ρευματισμοί, διαβήτης, υπέρταση, για τη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα, Bephritis, για διάλυση και την απόρριψη του λογισμού, δυσουρία, Ηπατίτιδα, Για τη χοληδόχο κύστη και λογισμός της, σπληνομεγαλία, για όλες τις ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος, για τη θερμότητα και το κυκλοφορικό σύστημα, κολικοί, διάρροια και αέρια του γαστρεντερικού, η οξύτητα coronitis παθήσεων των οφθαλμών, αμοιβάδα, σχιστοσωμίαση και άλλων Είναι επίσης αποτελεσματικό σε περιπτώσεις φλεγμονής του προστάτη αδένα, άσθμα, έλκος, καρκίνος , σεξουαλική ανικανότητα, γενική κόπωση, ανορεξία, νωθρότητα και τεμπελιά και ενισχύει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου και γρήγορη απομνημόνευση.

Συνταγή

1. Μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινο μαύρο πριν από το πρωινό σας  σας κάνει ενεργό σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.

2. Μια κουταλιά της σούπας μαύρο κύμινο λάδι στο δείπνο, σας δίνει ένα ήσυχο ύπνο όλη τη νύχτα.

3. Είναι μια θεραπεία για όλες τις ασθένειες, αν συνεχίσετε να το χρησιμοποιείτε σε τακτική βάση.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ασθενειών με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Νευρική ένταση: Ένα κουταλάκι του λάδι  γλυκού κύμινο μαύρο με ένα φλιτζάνι τσάι, θα εξαλείφει όλα τα συμπτώματα της έντασης.

2. Βήχα και άσμα: Τρίψτε το στήθος και την πλάτη με λάδι  μαύρο κύμινο, πιείτε τρία κουταλάκια έλαιο την ημέρα, και  να εισπνέουν τους ατμούς από ένα μείγμα από κύμινο λάδι και νερό.

3. Νωθρότητα  Μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο με χυμό πορτοκαλιού το πρωί για δέκα ημέρες (θα δείτε τη διαφορά από τον εαυτό σας)

4. ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΜΝΗΜΗΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΑΝΤΙΛΗΨΗ: Ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι κύμινο μαύρο με 100 mg βρασμένο δυόσμο για 10 ημέρες.

5. ΔΙΑΒΗΤΗΣ: Ετοιμάστε ένα μείγμα από ένα φλιτζάνι σπόρους μαύρο κύμινου, ένα φλιτζάνι σπόρους κάρδαμο σενερό, μισό φλιτζάνι φλούδα ροδιού και μισό φλιτζάνι αλόη. Αλέθεται .. Πάρτε μισό κουταλάκι από το μίγμα μαζί με ένα επιπλέον κουταλάκι του γλυκού λάδι κύμινο μαύρο καθημερινά πρωί για ένα μήνα.

6. Νεφρών και της χολής λίθων: Αλέστε 0,25 kg, από μαύρο σπόρους κύμινου και ανακατεύουμε καλά με 0,25 κιλά αγνό μέλι. Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας από αυτό το μίγμα και ανακατέψτε το καλά με μισό φλιτζάνι ζεστό νερό. Αυτό το μίγμα θα πρέπει να λαμβάνεταικαθημερινά πριν από το πρωινό μαζί με ένα επιπλέον κουταλάκι του γλυκού κύμινο μαύρο.

7. Για μια ευχάριστη εμφάνιση . Αναμείξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Τρίψτε το πρόσωπο με αυτό το μείγμα και το αφήνουμε για μία ώρα. Πλύνετε με σαπούνι και νερό (Η διαφορά θα είναι σαφής)

8. ΝΑΥΤΊΑ ΚΑΙ εμετούς: Ένα κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο συν μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο στο βρασμένο δυόσμο 3 φορές την ημέρα.

9. ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΡΟΛΗΨΗ όλων των ασθενειών.  Μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινου μαύρο με μια κουταλιά της σούπας μέλι κάθε πρωί.

10. Φλεγμονή των μηρών και των βουβώνων: Πλύνετε την περιοχή της φλεγμονής πολύ καλά με σαπούνι και νερό. Στεγνώστε καλά και τρίψτε με λάδι μαύρο κύμινο το βράδυ και το αφήνουμε μέχρι το επόμενο πρωί. Επαναλάβετε για 3 ημέρες και θα δείτε το αποτέλεσμα από την πρώτη μέρα

11. ΟΙ καρδιακές παθήσεις Πιείτε Μαύρο κύμινο Λάδι συνεχώς με οποιοδήποτε Ζεστό ρόφημα. Αυτό διαλύει τα λίπη και διαστέλλεται φλέβες και τις αρτηρίες.

12. Λεύκη και λέπρα: Τρίψτε την περιοχή με ξύδι μήλου και στη συνέχεια με μαύρο κύμινο λάδι για 15 ημέρες.

13. ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΞΑΛΕΙΨΗ των κονδυλωμάτων: Τρίψτε το κονδυλωμάτων καλά με γλιστρίδα και με λάδι μαύρο κύμινο. Επαναλάβετε τη διαδικασία αυτή για 15 ημέρες μαζί με ένα κουταλάκι του ελαίου 3 φορές ημερησίως.

14. Οσφυαλγία και άλλα είδη των ρευματισμών: Αρχικά λίγη  ποσότητα λάδι μαύρου κύμινου 1 φορά  ημερησίως και στην συνέχεια μετα 4 μερες, 3 φορές την ημέρα με περισσότερη ποσότητα. Θεραπεία αναμένεται μέσα σε δύο εβδομάδες,

15. ΠΟΝΟΚΕΦΑΛΟΣ: Τρίψτε το μέτωπο και τις πλευρές του προσώπου κοντά στα αυτιά με λάδι μαύρο κύμινο, ενώ παράλληλα ένα κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από το πρωινό και ο πονοκέφαλος θα εξαφανιστούν εντελώς.

16. Οξύτητα και στομαχόπονους: Πιείτε ένα φλιτζάνι γάλα με μια κουταλιά της σούπας λάδι Μαυροκούκκι 3 φορές την ημέρα για 5 ημέρες και όλα τα προβλήματα θα εξαφανιστούν.

17. Γυναικολογικά:   Πιείτε σπόρους μαύρο κύμινο βρασμένους με γλυκάνισο  5 φορές την ημέρα για 40 ημέρες ή ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους μαύρο κύμινο βρασμένο με γλυκάνισο και μέλι 5 φορές την ημέρα για 40 ημέρες.

18. ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΗ ανικανότητα: Αναμίξτε 200 g μαύρο κύμινο με 100 g ελαιόλαδο, + 50 g ελαίου κάρδαμο + 200 g από αγνό μέλι κι ανακατέψτε καλά. Καταναλώστε μια κουταλιά της σούπας μετά από κάθε γεύμα. Αυτό θα αποκαταστήσει η ζωτικότητα, ακόμη και μετά την εμμηνόπαυση.

19. Απώλεια των μαλλιών: εντριβές στο τριχωτό της κεφαλής καλά με λεμόνι και το αφήνουμε για ¼ της ώρας. Πλύνετε με νερό καιβιολογικό σαμπουάν και μετά από καλό στέγνωμα, απλώνουμε λάδι μαύρο κύμινο σε όλο το τριχωτό της κεφαλής. Επαναλάβετε για μία εβδομάδα και η απώλεια των μαλλιών θα σταματήσει εντελώς.

20. Ασθένεια των ματιών και μειωμένη όραση: Τρίψτε τα βλέφαρα και τις περιαφεριακές πλευρές του ματιού μισή ώρα πριν πάτε για ύπνο με λάδι μαύρο κύμινο καταναλώνοντας παράλληλα μια κουταλιά της σούπας λάδι με ένα φλιτζάνι χυμό καρότο. Επαναλάβετε για περίπου ένα μήνα .

21. ΥΠΕΡΤΑΣΗ: Κάθε φορά που πίνετε ένα ζεστό ρόφημα, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού κύμινο  καθώςεπίσης  καταναλώστεδύο λοβούς  σκόρδο, κάθε πρωί πριν από το πρωινό. Επαναλάβετε για περίπου ένα μήνα

22. ΜΗΝΙΓΓΙΤΙΔΑ: Εισπνεύσετε τον ατμό του μαύρου κύμινου σπόρων; Πιείτε ένα κουταλιά της σούπας λάδι μαύρο  κύμινου με χυμό λεμονιού το πρωί και το βράδυ.

23. ΔΙΑΡΡΟΙΑ: Αναμείξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι κύμινο με ένα φλιτζάνι γιαούρτι. Δύο φορές την ημέρα για 3 ημέρες. Η διάρροια θα εξαφανιστεί εντελώς.

Το διαβάσαμε από το: «Το Μαύρο Κύμινο θεραπεύει τα πάντα εκτός από το θάνατο» http://thesecretrealtruth.blogspot.com/2015/04/blog-post_4822.html#ixzz3tRYVtFck

A review of medicinal uses and pharmacological activities of Nigella sativa

AH Gilani, Q Jabeen, MAU Khan – Pak J Biol Sci, 2004 – docsdrive.com

… Department of Biological and Biomedical Sciences, The Aga Khan University Medical College,
Karachi … activities of this versatile phytotherapeutic agent as well as clinical trials to prove … of
supplementing broad bean and corn proteins with Nigella sativa (Black cumin) cake protein …

Thymoquinone: potential cure for inflammatory disorders and cancer

CC Woo, AP Kumar, G Sethi, KHB Tan – Biochemical pharmacology, 2012 – Elsevier

… Nigella sativa, commonly known as black cumin, is an annual flowering plant native to … in
adjuvant-induced arthritic rats, as shown by the significantly lowered clinical arthritis score …
Numerous studies have demonstrated the promising effect(s) of thymoquinone in arresting cell …

ΣΠΟΡΟΙ & ΛΑΔΙ ΜΑΥΡΟΥ ΚΥΜΙΝΟΥ

Οφέλη:

• Aντιβακτηριδιακή δράση
• Καταπραΰνει  ημικρανίας
• Καταπραΰνει αλλεργίες, νευροδερματίτιδα και ψωρίαση
• Προστατεύει ήπαρ και τα νεφρά
• Ευεργετική επίδραση στο έντερο

Οι σπόροι του φυτού μαύρο κύμινο περιέχει πάνω από 100 χημικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων και πολλών άλλων οι οποίοι δέν ακόμη προσδιοριστεί.

Περιέχει:

Θυμοκινόνη*, βήτα σιτοστερόλη, μυριστικό οξύ, παλμιτικό οξύ, παλμιτελαϊκό οξύ, στεατικό οξύ, ελαϊκό οξύ, λινελαϊκό οξύ,

λινολενικό οξύ, αραχιδονικό οξύ, πρωτεΐνες, βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, βιταμίνη Β3, φολικό οξύ, ασβέστιο, σίδηρο, χαλκό, ψευδάργυρο, και φωσφόρου.

* Οφέλη ενάντια στον καρκίνο : Αρκετές επιστημονικές μελέτες καταγράφουν την αποτελεσματικότητα της θυμοκινόνης από τους σπόρους του μαύρου κυμίνου για τη θεραπεία του καρκίνου. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «Nutrition and Cancer” δείχνει ότι η θυμοκινόνη προωθεί την αντιφλεγμονώδη δράση, αναστέλλει την ανάπτυξη και τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων και προκαλεί ακόμη και θάνατο των κυττάρων σε καρκινικούς όγκους. Αυτή η μελέτη εκτελέστηκε ως επί το πλείστον σε καλλιέργειες κυττάρων στο εργαστήριο, αλλά τα αποτελέσματα ενθάρρυναν την περαιτέρω εξέταση της θυμοκινόνης σε κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους.

Οι μαύροι σπόροι  κύμινου έχουν μια ιδιαίτερα μακροχρόνια και ισχυρή χρήση της ιστορίας στην Αίγυπτο. Όταν βρέθηκαν οι αρχαιολόγοι και εξέτασε τον τάφο του αιγύπτιου βασιλιά Τουταγχαμών (King Tut), βρήκαν ένα μπουκάλι λάδι μαύρου κύμινου, που υποστήριζαν ότι ήταν αναγκαίο και για τη μετά θάνατον ζωή.

Οι γιατροί των  Αιγύπτιων  Φαραώ χρησιμοποιούσαν συχνά τους σπόρους μετά από υπερβολικές γιορτές και καταναλωση τροφών για να ηρεμήσουνστομαχικές  διαταραχές.

Χρησιμοποιούσαν επίσης τους σπόρους για τη θεραπεία των πονοκεφάλων, πονόδοντους, τα κρυολογήματα και λοιμώξεις. Η Βασίλισσας Νεφερτίτης, γνωστή για την εκπληκτική ομορφιά της,

μεταχειριζότανε το έλαιο  μαύρο κύμινο για να φέρει λάμψη στα μαλλιά και τα νύχια.

Το Nigella sativa είναι ένα από  τους πιο σεβαστούς σπόρους στην ιστορία. Οι καλύτεροι σπόροι προέρχονται από την Αίγυπτο όπου μεγαλώνουν κάτω από σχεδόν ιδανικές συνθήκες σε οάσεις όπου ποτίζονται μέχρι τους λοβούς του σπόρου. Μαύρο κύμινο βρέθηκε στον τάφο του Τουταγχαμών. Αν και τομαύρο κύμινο  αναφέρεται στη Βίβλο, καθώς και με τα λόγια του προφήτη Μωάμεθ, που δεν είχαν ερευνηθεί προσεκτικά μέχρι περίπου πριν από σαράντα χρόνια. Από αυτή τη στιγμή κι έπειτα έχουν διεξαχθεί περισσότερες από 200 μελέτες από διάφορα πανεπιστήμια.

Ο διάσημος Έλληνας γιατρός Διοσκουρίδης χρησιμοποιεισαι  μαύρο κύμινο για τη θεραπεία των πονοκεφάλων και πονόδοντους. Ο προφήτης Μωάμεθ είπε ότι το μαύρο κύμινο θεραπεύει κάθε ασθένεια, εκτός  τον ίδιο το θάνατο. Ο λόγος θα μπορούσε να βρεθεί στη συγκρότηση της  χημικής δομής  των σπόρων.Αυτά οι μικροί μαύροι σπόροι έχουν πάνω από εκατό διαφορετικά χημικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων άφθονες πηγές όλων των απαραίτητων λιπαρών οξέων. Αν και το λάδι κυρίως χρησιμοποιείται για θεραπευτικούς και διατροφολογικούς λόγους, οι σπόροι οι οι οποίοι ειναι λίγο πικάντικοιχρησιμοποιούνται επίσης συχνά στο μαγείρεμα-κάρυ, γλυκά, τυριά και στη Μεσογειακή κουζίνα.

ΟΙ σπόροι Nigella sativa έχουν πολύ λίγο άρωμα, αλλά διαλύοντε ευκολα, που σημαίνει ότι έχουν την τάση να βοηθήσουν  στην πέψη και να ανακουφίσουν απο τα αέρια στο στομάχι και τα έντερα. Βοηθούν στον περισταλτισμό και αποβολή. Το αιθέριο έλαιο από μαύρο κύμινο είναι αντιμικροβιακό και βοηθά να απαλλαγούμε από τα σκουλήκια του εντέρου.

Το Μαύρο κύμινο θεωρείται από πολλούς ως πανάκεια και ως εκ τούτου δεν λαμβάνεται σοβαρά υπόψη από κάποιους!

Αυτοί όμως οι ταπεινοί σπόροι έχουν βρεθεί αποτελεσματικότεροι  από σχεδόν κάθε άλλη φυσική θεραπεία, όταν χρησιμοποιούντε για αυτοάνοσες διαταραχές , σε συνθήκες στις οποίες οι ασθενείς υποφέρουν σε μεγάλο βαθμό,αφού το δικό τους σύστημα επιτίθεται στον εαυτό του!  Το  μαύρο κύμινο, ειδικά όταν συνδυάζεται με σκόρδο, θεωρείται ως φορέας Αρμονίας  στην  ανισορροπία  οπου το ανοσοποιητικό συστήμα  καταστρέφει τα υγιή κύτταρα!  Αυτό το φαινόμενο μπορούμε να το ονομάσουμε «ανοσοτροποποιητική δράση.» Η διαφορά μεταξύ μαύρο κύμινουκαι ιντερφερόνης  είναι ότι δεν υπάρχουν γνωστές παρενέργειες από  το μαύρο κύμινο, όταν χορηγείται σε κανονικές δόσεις.

Το λέει και η παροιμία ότι η ομορφιά του μαύρου κύμινου είναι η ικανότητά του να αποκαταστήσει την αρμονία!

 

Anticancer activity of Nigella sativa (black seed)—a review

MA Randhawa, MS Alghamdi – The American journal of Chinese …, 2011 – World Scientific

… fruit contains tiny black seeds, known as “Al-Habba Al-Sauda” and “Al-Habba Al-Barakah” in
Arabic and black seed, black cumin, or black caraway in English. … the black seed, which is a healing
for all diseases except ‘As-Sam’ and ‘As-Sam’ is death” about the black seeds (Al …

 

From here to eternity-the secret of Pharaohs: Therapeutic potential of black cumin seeds and beyond

S Padhye, S Banerjee, A Ahmad, R Mohammad… – Cancer …, 2008 – ncbi.nlm.nih.gov

… to these seeds are also found in some of the oldest religious and medical texts. … cerebral and
peripheral vascular diseases as well as a number of other clinical conditions and is … The
anti-inflammatory activity of Black cumin seed oil has also been evaluated using carrageenan …

Studies on the antimicrobial activity of Nigella sativa seed (black cumin)

MSM Hanafy, ME Hatem – Journal of Ethnopharmacology, 1991 – Elsevier

… Studies on dental caries prevention by traditional medicines … its preventive and bronchodilatory
effects on obstructive respiratory diseases: A review of basic and clinical evidence. … Soft cheese
supplemented with black cumin oil: Impact on food borne pathogens and quality during …

Immunomodulatory and therapeutic properties of the Nigella sativa L. seed

ML Salem – International immunopharmacology, 2005 – Elsevier

… emerging from such studies will substantially improve the immunotherapeutic application of TQ
in clinical settings. … and places are known to have used the same plants for similar medical
problems. … Black seed is also identified as the curative black cumin in the Holy Bible and is …